| |
|
Τι έμαθα στο σεμινάριο "The 5 basics of Wellbeing" από τη Σοφία Κουτσιανά, health coach- yoga teacher-αντιπρόεδρο της Apivita.
Είμαι έτοιμη για μια ακόμη ολιστική εμπειρία by Apivita! Βρίσκομαι αναπαυτικά καθισμένη στην αίθουσα «Ιπποκράτης» του πανέμορφου, 5όροφου Apivita Experience Store (Σόλωνος 6 & Κανάρη, Κολωνάκι, τηλ. 210 3640560).
Το σεμινάριο της Σοφίας Κουτσιανά η οποία έχει κάνει την ευεξία και τη χαρά της ζωής το καθημερινό της life style είναι έτοιμο να ξεκινήσει. Kι εγώ είμαι έτοιμη να το απολαύσω πίνοντας τον φ-α-ν-τ-α-σ-τ-ι-κ-ό, ολόφρεσκο πράσινο χυμό μου (πράσινο μήλο, σπανάκι, σέλινο, λεμόνι, τζίντζερ) κατευθείαν από το Juicy Bee, το πρώτο αυστηρά βιολογικό, ολιστικό juice bar της Ελλάδας που βρίσκεται στον πρώτο όροφο του Apivita Experience Store. Kι αφού μάθω όλα όσα μπορώ να κάνω για να βελτιώσω την ζωή, την διάθεση, την υγεία και την ομορφιά μου από την Σοφία, με περιμένουν τα καλύτερα: έχω κλείσει το ραντεβού μου για ένα μασάζ αρωματοθεραπείας στο spa – κυψέλη του 5ου ορόφου, το Beehive Spa κι αμέσως μετά ακολουθεί κούρεμα – χτένισμα στο Apivita Hair Studio, το «πράσινο» κομμωτήριο του 3ου ορόφου. Η ζωή είναι ωραία!
H αίθουσα Ιπποκράτης στον 2ο όροφο ανήκει στη γνώση, στην τέχνη, σε όλες τις "πράσινες" κοινωνικές συνευρεύσεις.
Voila λοιπόν μερικά από τα πολλά ενδιαφέροντα που μας είπε η Σοφία Κουτσιανά στο σεμινάριο «Τhe 5 Basics of Wellbeing»:
1. Νερό
> Εάν χάσουμε μόλις 2% ενυδάτωσης (νερού) από τον οργανισμό μας νιώθουμε κούραση, αδυναμία, κρυάδες, πονοκέφαλο...
> Η χρόνια αφυδάτωση φέρνει δυσκοιλιότητα, κακή πίεση, κακή πέψη, κακή διάθεση, δερματικά προβλήματα...
> Ο μηχανισμός της δίψας δεν είναι αντιπροσωπευτικός για το πότε και πόσο νερό πρέπει να πίνουμε. Εάν στερούμε το νερό από τον οργανισμό μας, παύει να το ζητάει (μου έχει συμβεί και με το νερό και με τα γλυκά!)
> Πρέπει να πίνουμε 2,5 λίτρα νερό την ημέρα, καλύτερα τις πρωινές και μεσημεριανές ώρες. Ξεκινάμε με 2 ποτήρια ζεστό νερό με λεμόνι μόλις ξυπνήσουμε! (κάντε το, είναι τέλειο, αναζωογονητικό και «φτιάχνει» το pH του οργνανισμού)
> Νερό πίνουμε τουλάχιστον μισή ώρα προ φαγητού και μία ώρα μετά το φαγητό. Όχι νερό μαζί με το φαγητό μας, κάνουμε μεγάλο κακό στην πέψη!
Το Juicy Bee του 1ου ορόφου, το πρώτο Juice Bar στην Ελλάδα προσφέρει πρωτότυπες, φρέσκες, δυναμωτικές και αποτοξινωτικές προτάσεις.
2. Άσκηση
> Η κίνηση και η γυμναστική είναι η φυσιολογική κατάσταση για το ανθρώπινο σώμα. Του επιτρέπει να λειτουργεί σωστά και να απορροφά τα συστατικά της τροφής που του δίνουμε.
> Η κίνηση – άσκηση πρέπει να συνδυάζεται με σωστή αναπνοή.
> Η ιδανική λειτουργία του σώματός μας θα επιτυγχάνονταν με 3 ώρες περπάτημα την ημέρα! Η μισή ώρα περπάτημα την ημέρα (έντονο, αθλητικό) είναι μια καλή εναλλακτική!
Τα μέλια της APIGEA και τα βότανα της APIVITA FARM περικλείουν την πολύχρονη μελισσοκομική γνώση του Νίκου Κουτσιανά αλλά και το πάθος του για ανάδειξη των πολύτιμων μελισσοκομικών προϊόντων της Ελλάδας.
3. Διατροφή
> Οι κανόνες που βρίσκουν όλους σύμφωνους είναι οι εξής: η ζάχαρη κάνει μόνο κακό, τα λαχανικά κάνουν μόνο καλό, η ποικιλία και η εναλλαγή των τροφών είναι ευεργετική όπως και τα όσο το δυνατόν λιγότερο επεξεργασμένα τρόφιμα (π.χ αναποφλοίωτο ρύζι).
> Το 80% της διατροφής μας θα έπρεπε να είναι αλκαλική (λαχανικά, κάποια φρούτα, κάποιοι σπόροι).
> Τα light προϊόντα δεν προσφέρουν καμιά θρεπτική αξία καθώς δεν τα «αναγνωρίζει» το σώμα μας. Καλύτερα full fat προϊόντα αλλά σε λιγότερη ποσότητα.
> Να αφήνουμε κατά 20% άδειο το στομάχι μας όταν τρώμε – να μην σκάμε δηλαδή στο φαγητό. Εάν τρώμε πολύ, χάνουμε ενέργεια και νιώθουμε κόπωση, καθώς η πέψη είναι η λειτουργία που απορροφά το 70% της ενέργειας του οργανισμού μας!
> Να τρώμε αργά και αν μασάμε 30-40 φορές κάθε μπουκιά. Τα ένζυμα στο στόμα και το σάλιο διασπούν τους υδατάνθρακες και έχουμε καλύτερη πέψη. Έτσι θα περάσουν και τα 20' που χρειάζεται το μήνυμα ότι χορτάσαμε να φτάσει από το στομάχι στον εγκέφαλο!
> Όχι στο φαγητό υπό συνθήκες στρες, θυμού, εκνευρισμού, όχι στο φαγητό απ' έξω (να το μαγειρεύουμε μόνοι μας), όχι στα μικροκύματα, όχι στα πολλά γαλακτοκομικά – το γάλα είναι χρήσιμο μόνο στα βρέφη που θηλάζουν (προτιμήστε το πρόβειο/κατσικίσιο γιαούρτι και το κεφίρ).
Ο τελευταίος όροφος φιλοξενεί το Beehive Spa, ένα spa πραγματική κυψέλη! Οι τοίχοι είναι επενδυμένοι με τμήματα αποσυναρμολογημένων κυψελών και η οροφή είναι από κρύσταλλο σε μελί χρώμα και ειδικό φωτισμό για να δημιουργεί την αίσθηση του εσωτερικού μιας κυψέλης!
4. Ξεκούραση
> Οι ιδανικές ώρες ξεκούρασης – αναδόμησης του οργανισμού: 9:30μ.μ-6π.μ.
> Ιδανική «ποσότητα» ύπνου: 7-9 ώρες την ημέρα. Όχι λιγότερες, όχι περισσότερες. Ο πολύς ύπνος κάνει το σώμα να αδρανεί.
> Παράγοντες που εξασφαλίζουν καλή ποιότητα ύπνου: όχι φαγητό μετά τις 7μ.μ, απόλυτο σκοτάδι στο δωμάτιο, καλή στάση (στο πλάι σε βρεφική στάση), χαλάρωση πριν τον ύπνο (ζεστό μπάνιο με αιθέρια έλαια, χαμηλός φωτισμός και μουσική, αναπνοές).
> Όχι ηλεκτρικές και ηλεκτρονικές συσκευές στο υπνοδωμάτιο. Η τηλεόραση και το lap top είναι κλέφτες ενέργειας!
> Η χαλάρωση, ο διαλογισμός, οι βόλτες στη φύση, οι ολιγόλεπτοι power naps κατά τη διάρκεια της ημέρας ξεκουράζουν και αναζωογονούν.
5. Ψυχολογία
> Η βασική πηγή των προβλημάτων μας είναι η ίδια μας σκέψη καθώς το 85% των σκέψεών μας είναι αρνητικές (ιδανικά εάν είμαστε κουρασμένοι).
> Το να κρατάμε μέσα μας θυμό, τύψεις, ενοχές, πικρία, κακία είναι τοξικό, μας κλέβει ζωή! Εάν αφήσουμε αυτά τα συναισθήματα να φύγουν (let go) αλλάζει η ζωή μας.
> Κάθε πρωί να σκεφτόμαστε για ποια πράγματα είμαστε χαρούμενοι και τυχεροί. Να ξεκινάμε τη μέρα μας ευγνωμοσύνη.
> Άσκηση μεταμόρφωσης διάθεσης και στάσης ζωής: για ένα μήνα, κάθε μέρα με κοιτάω στον καθρέπτη και μου λέω ότι με αγαπάω!
Πως σας φαίνονται αυτές οι ιδέες; Πιστέψτε τις, αγαπήστε τις και ξεκινήστε σήμερα κιόλας να εφαρμόζετε έστω μία από αυτές. Είναι αρκετή για να αρχίσει η αλλαγή στη ζωή σας.
Α, και μια τελευταία προτροπή της Σοφίας, άκρως αποτελεσματική: Μην ξεχνάτε να χαμογελάτε ΣΥΝΕΧΕΙΑ! :)))
|
